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【48812】科学家提醒出人工甜味剂损坏生态系统的潜力

来源:火狐官方电脑版官网    发布时间:2024-08-08 05:13:50

  新的研讨探究了三氯蔗糖对环境的影响,显现了其损坏水生微生物种群的潜力,并着重要进一步研讨以评价其全面影响。

  科学研讨现已证明,人体无法分化三氯蔗糖,这是一种存在于许多零卡路里食物和饮猜中的人工甜味剂。由于其稳定性,三氯蔗糖能够终究靠废污水处理进程,因而,它会存在于饮用水和水生生态系统中。

  “咱们不能分化三氯蔗糖,许多微生物也不能分化它,由于它是一种十分坚固的分子,不容易降解。所以关于它是怎么样影响环境的,以及它是否会影响咱们的微生物群落,有许多问题,”特蕾西·谢弗(Tracey Schafer)说,她是佛罗里达大学海洋生物科学惠特尼试验室和土壤、水和ECO科学系的助理研讨科学家,该试验室是佛罗里达大学食物和农业科学研讨所的一部分。

  谢弗是最近宣布的一项研讨的合著者,该研讨展现了三氯蔗糖怎么样影响蓝藻(一种水生光合细菌)和硅藻(一种细小的藻类,占海洋食物链中首要食物产值的30%以上)的行为。

  研讨人员从佛罗里达州马里尼兰的一个淡水地址和一个咸淡水地址收集了土壤和水。回到他们的圣奥古斯丁试验室,他们将样品露出在不同浓度的三氯蔗糖中,并在两个独立的时刻研讨中丈量光合作用和微生物呼吸作用:在一天中每4到6小时一次,在五天的进程中每24小时一次。

  与对照组比较,当样品露出于三氯蔗糖时,淡水蓝藻的浓度添加,但微咸蓝藻的浓度在给药时激增,然后急剧下降。

  “淡水群落有可能把三氯蔗糖误以为是一种营养物质,一种能够用作食物的糖,”该研讨的首要作者、科学研讨员阿米莉亚·威斯特莫兰德(Amelia Westmoreland)说。她在完结化学本科学位时参加了这个项目。

  与对照组比较,露出于三氯蔗糖的淡水硅藻和半咸淡硅藻种群整体呈下降趋势。但是,在淡水试验中,给药样本和对照组之间的差异最为明显。

  威斯特莫兰德说,三氯蔗糖添加和削减微生物群落数量的才能,可能会要挟到天然平衡的生态系统。

  她说:“最极点的比如是,硅藻群落可能会消失,另一个极点是,硅藻群落可能会彻底替代其他一切生物。”

  谢弗和韦斯特莫兰德都说,需求更加多的研讨来充沛了解三氯蔗糖及其对水生环境的影响。

  谢弗说:“我以为,这项研讨是开端研讨三氯蔗糖怎么样影响咱们的水生群落的杰出的第一步,期望它能推进更多的研讨向前开展。”

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