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  昨日，國內首家專注兒童環保教育的非營利機構“iearth—愛地球”發布的《中國9城市兒童食物增加劑攝入情況調查報告》顯示，有34%的被調查兒童曾因食用零食產生身體不適,9種常用零食中的增加劑過量攝入,这中心还包含部分國外已被禁的增加劑。

  據介紹，本次問卷調查於本年6月至7月在北京、上海、西安等9個城市的39所小學開展。

  報告中有幾個數字分外引人注意，便是有34%的兒童表明曾因食用零食而產生過身體不適。

  報告還顯示，1/10的被調查兒童每天食用各類含增加劑零食3次以上，其间4%的兒童每天的食用頻率高達5次以上。别的，6%的被調查兒童每天攝入含增加劑飲料3?以上。

  現代人日子的改进以及家長的忽視，孩子食用零食的頻率越來越高，長期大量地攝入食物增加劑會給孩子的健康埋下隱患。調查顯示，高達92%的家長並不反對兒童食用含增加劑零食。僅有8%的家長嚴格制止兒童食用零食。這種飲食觀念令人擔憂。

  報告稱，9種兒童常食用的零食潛在损害多，包含方便面、火腿腸、蜜餞、果凍、冰淇淋、餅干、口香糖、薯片、奶茶等。調查數字顯示，7%的兒童每天食用方便面，8%的兒童每天食用果凍，9%的兒童每天食用薯片，11%的兒童每天食用火腿腸，每天食用蜜餞和奶茶的兒童份额為10%，每天食用口香糖和餅干的兒童份额為15%，在夏天，每天食用冰淇淋的兒童更是高達26%。

  “低齡兒童經常接觸不允許應用於嬰幼兒食物中的增加劑”，愛地球遠離食物增加劑項目主任徐菲介紹，調查剖析發現，部分已被公開報道具有潛在损害而不被允許應用於嬰幼兒食物的食物增加劑，仍被廣泛運用於低齡兒童經常接觸的各類食物中。

  報告稱，以一個體重30公斤的兒童為例，每天吃超過150克的蜜餞或许會導致糖精鈉攝入超標﹔而同樣分量的冰淇淋則有或许讓苯甲酸鈉的攝入超標。糖精鈉曾被認為是或许的致癌物﹔而苯甲酸鈉則有研讨証實其對兒童身高發育晦气。

  調查報告還指出，有些食物增加劑在別的國家已經被禁用，但是在我國卻依然被廣泛运用在各類食物中。

  據介紹，這部分增加劑多為人工合成色素，例如胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍，在美國、挪威多被制止用於食物﹔别的檸檬黃及其鋁色澱在挪威和澳大利亞禁绝用於食物加工﹔尤其是亮藍，在澳大利亞、比利時、丹麥、法國、希臘、意大利、西班牙、瑞士、挪威、瑞典、德國均已被制止运用於食物加工中。

  “幾乎在每一種包裝食物中，都同時有多種增加劑存在”，報告同時指出，到现在為止，愛地球還沒有收集到任何有關多種食物增加劑混合运用的安全性証據或研讨成果。 記者胡笑紅

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