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　　新春佳节将至，为了让老百姓买得安心、吃得定心，日前，西安市商场监督管理局安排抽检食物903批次，其间合格样品892批次，不合格样品11批次。

　　在抽检的各类食物样品中，餐饮食物抽检220批次，食用农产品抽检286批次，调味品抽检80批次，糕点抽检50批次，粮食加工品抽检90批次，乳制品抽检50批次，食用油抽检47批次，饮料抽检80批次。其间不合格品类及项目如下：2批次糖蒜检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）超支；6批次糖蒜检出糖精钠（以糖精计）超支；3批次韭菜检出毒死蜱超支。

　　据了解，苯甲酸钠是常用的食物防腐剂，有避免食物蜕变发酸、延伸保质期的效果。正常的情况下，苯甲酸被认为是安全的，少数苯甲酸可以终究靠人体代谢排出体外，不会对身体带来健康损害，但若过量食用会对肝脏形成担负。糖精钠作为甜味剂添加在食物中已有很多年了，至今还没发现由其引起的中毒事件，但各国都严控其使用范围和使用量。糖精钠除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。当食用较多的糖精钠时，会影响肠胃消化酶的正常排泄，下降小肠的吸收能力，使胃口减退。毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸效果的有机磷杀虫剂，少数的残留不会引起人体急性中毒，但长时间食用农药残留超支的食物，对人体健康有必定影响。针对以上抽检中发现的问题，市、区（县）两级商场监督管理部门已采纳必定的办法依法查处，加强对不合格食物生产经营企业的日常监管，并催促生产经营者当即封存、下架和召回不合格产品，查找问题原因。

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