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　　节节上涨的糖价正在引起各方面的高度关注，而有关国家即将大量放储、对食糖市场进行宏观调控的传言在昨天得到了部分证实。

　　昨天上午，全国几十家大的制糖企业汇集在中国糖业协会，聆听国家相关部门对糖价宏观调控的精神。有关部委在会上明确说，本榨季宏观调控的原则是保持糖价的稳定，防止糖价大起大落，使糖市平稳过渡。据透露，在有关部委上报国务院并等待批准的食糖市场调控方案中，将意向增拍100万吨的储备糖和古巴糖。同时，有关部门要求制糖企业和流通企业要顺价销售，不能囤糖。

　　尽管有的人觉得放储100万吨相对于年消费量超过千万吨的国内食糖市场不过杯水车薪，但此举可见国家稳定糖价的决心。受昨天会议和国际原糖市场影响，国内白糖期货昨天延续了前一日的跌势，现货市场则无人问津。在国际、国内、政策指导等三方面因素影响下，行情的急速下跌也让商家茫然失措、客户持币观望，国内各地的食糖批发商业市场上一时间出现了有价无市甚至无价无市的情况。

　　“制糖厂商最近几年盈利很厉害，但如果价格涨得太多，则对各方面都没有好处。”一位业内人士和记者说，国内糖价的波动原因很复杂，受到国际、国内多方面的制约和影响。他表示，尽管从表面上看，糖价上涨了，对蔗农有利，但实际上，价格是一把双刃剑，如果蔗糖收购价格飞涨，会促使蔗农扩大今年的甘蔗种植培养面积。而如果明年大家都种甘蔗了，产量大增，糖价自然会回落。卖不出好价钱，两年前蔗农含泪砍甘蔗的一幕则可能重演。

　　事实上，左右糖价的因素非常多，除了受到国际市场的影响，国内糖价反映了各方面利益的平衡关系。这位的人说，如果糖价继续保持高价位上行，那么对这个行业并没有好处。他透露，糖价上涨已经影响了下游用糖企业的采购和生产，很多糖果公司开始减少食糖的用量。一些小企业甚至慢慢的开始偷偷使用糖的一种替代品——糖精。“除了玉米蔗糖、麦芽糖等粮食提取物外，糖精和其他大部分替代品都是矿物质提取物，对人的健康有害。”他表示，如果糖价不能尽早稳定下来，“受害的将不单单是一两个行业”。

　　7日的国内期货市场真可谓悲喜两重天。在期铜、铝继续大幅上扬声中，白糖期货却出人意外地走出了跌停行情，主力合约0605收盘大跌250点。

　　近一段时间，在外盘的推动下，国内期货市场各品种持续走强。可始料不及的是，上市以来从未摸过跌停板的白糖期货，7日大幅低开后一路低走，随即被封于跌停板。

　　市场的人表示，这一方面是由于美盘白糖一路上扬后，隔夜跌幅较大，市场心理更多倾向于国内白糖也将调整；另一方面，目前国内白糖期货价格远高于现货价，支撑市场多头信心的就是外盘的不断上扬，一旦没有了外盘的指引，市场就很容易出现迷惘。而外高桥期货分析师施海则认为，白糖期货仍具有上升空间。

　　也许人们还记得，1998年，国内糖价曾创下每吨5000元的纪录，之后始终没突破。业界人士没想到，8年前那激动人心的一幕在本榨季再度重演。

　　2005跨2006年榨季，糖市“牛气冲天”，糖价一路疯涨。目前，国内最高售价已飙升至每吨5750元。

　　开榨以来，国内糖市始终“暖意”融融，糖价一路走高。糖价由去年11月下旬开榨时的每吨3600元涨至12月中旬的4300元，今年1月下旬则突破了5000元大关。眼下，海南省食糖生产已接近尾声，糖价仍继续飙升。7日，海口食糖成交价每吨5500元，国内最高售价已飙升至每吨5750元，大部分销区售价均超过5400元。业界人士连呼想不到，海南省糖协有关负责人称，就海南而言，本榨季平均销售价比上榨季每吨增加1600元至1700元。

　　有关专家分析称，糖价的波动主要根据市场的供求量。本榨季糖价持续飙升，主要是供求关系使然。目前国内食糖仍产不足销。上个产销年度全国结存食糖较少，导致“青黄不接”，食糖市场出现阶段性供应紧张局面。预计本榨季国内食糖总产量为950万吨，比预期的减少20万吨左右，而国内年消费量为1100万吨，供需缺口显而易见。市场供应偏紧，价格自然攀升。

　　其次，国际糖市也是国内糖市的一个“风向标”。国际糖价一直居高不下，目前，国际原糖价已涨至每磅18.8美分左右，相当于每吨5900块钱。而国际运费攀高使现货市场交易驻足不前，由于成本过高，一般贸易进口糖一时难以挤进国内市场，对国内糖市暂时不会构成威胁，从而拉动国内糖价走高。另外，国际油价持续走高也产生了连锁反应，因此刺激了对燃料酒精的需求。如占国际产糖量40%的巴西，为规避国际油价高涨对经济带来的冲击，将大批甘蔗原料转而生产酒精燃料，使国际白糖供应锐减。另据有关联的资料介绍，国际一些主要产糖国食糖减产也成定局。

　　专家的另一个观点是，糖价看涨，还得益于国家加大打击食糖走私的力度，控制走私糖对市场的冲击。同时，国家继续对糖精实行限产政策，也为食糖腾出了市场空间。